今日はパンです！

ムフフフフ、今日はパンを焼きました。

なんてことのない白いパンで

それではあまりにも芸がないと思い

レーズンと胡桃をいれています。

（芸というほどのこともありませんね・・・）

パンを焼いてみた、というのが

実はこの卓上ミキサーを買ったので

「使ってみたかった」ということです。

最近シフォンケーキがたくさん登場しているのも

実はこれがあると

卵白のあわだてがすごーく楽で作りやすいので

どんどん作れてしまう、というのもあります。

そんな安いものではないので

買うときはかなり悩みましたけど

あればあったでとっても重宝します。

パンも作れるし^^

この前のベーグルも手でこねなくても

これでこねればよかったかも。

またつくりましょう！

作ったものは

ワタシが全部消費して

また太るんでしょう・・・

バナナシフォンケーキ

バナナと胡桃シフォンケーキです

バナナシフォン、サイコウ！です

しっとりふわふわになっています！

ところで、シフォンケーキの型を買いました。

今までは紙の型を使ってましたが

けっこう高いし、型を買った方が

総コスト的にみると安かったので。

型で焼いたあとは

さかさまにして冷ますことになっているようです。

重力で生地がしたにひっぱられて

気泡がおおきくなり

結果、ふわふわシフォンケーキになる、と

わたしは理解しましたが

とりあえず、ビンの上にさかさまにして

冷ましました。

父親のとっておき大吟醸のビンを使ったので

バレないように

またもとにもどしておかないと！

ベーグル

ベーグルを作りました。

モチ米の粉入りのベーグルです

だからといって

特別モチモチもしてないのですが、

作り方がわるかったのでしょうか。

初めてつくったので

どこのくらいまでこねたらいいのか

どういう生地がいいのかよくわからないので

もうちょっと研究しなくてはいけないようです。

いろいろなベーグルがつくれるようになったら

楽しいかも。

今私の中で

アツイのは

ベーグルとシフォンケーキです。

バナナシフォンケーキを作ろうと思ったら

タマゴがありませんでした。

あしたはタマゴ買ってきて

つくってみるぞ！

またまた・・・

なんだかまた

Ｍチックなケーキです。

早く

このパターンから

脱却しないと・・・