ほっとココア

今日は
なんとなく
ホットココア飲みたいなーっ、みたいな
キモチになり

ホットココアで
プチっとシアワセ・タイムです。

ホットココアに
チョコレートリキュールを
ほんのすこし入れたので

ココアを飲み
ほのかなヨッパです。


ムギ焼酎を頂いたので
明日は
「イチゴ酒」をつくってみようかな。
なんとなく
「作りたい気持ち」が
また
ムクムクとしてきました。
ヨッパライだから
キが大きくなっているのでしょうか・・・・

バレンタインおやつ便

バレンタインおやつ便です

アーモンドチョコ
トリュフ
ホロホロクッキー
薔薇ケーキ

が、入っています。

大苦戦してトリュフも作りました。
白いトリュフと黒いトリュフです

白いほうは
オレンジの味にリキュールをいれガナッシュをつくり
黒いほうは
カカオチップと
ラムレーズンをいれて
ガナッシュを作りました。

チョコレートの作業をするときは
「冷えた部屋」というのが
必要なので
台所も暖房をつけず
コンロも部屋をあっためてしまうので
使わないように作業していたら

台所に入ってきた
まったくデリカシーのない父親が

「寒いがな」

といって
暖房のスイッチをポチッとおして
コンロでお茶まで沸かし始め
イライラしました。

言ってもわかんないことだろうしな、と思って
作業をすばやくかたつけ
一緒にお茶をしていました。
結局休憩がしたかったのです。

ガトーショコラです
上にスプーンとフォークを飾っています
このスプーンとフォークッキーに関しては
大得意です！

ガトーショコラは好評だったようです
うれしいです！

ちょみっとずつバレンタインパック

すべての品が
ほんのちょっとだけしか
味わえないという
バレンタインセットです

品目としては
アーモンドチョコボール
スプーン＆フォークッキー
ホロホロクッキーチョコレートチップ入り

です。

３連休の
３分の２・５くらいは
（つまりほとんど）
ウダウダとすごしていたくせに

最後になって
なんとなくやる気に
火がついてきました！

明日
仕事中にキゼツしそうに眠くなるが
情熱のおもむくままに
ギフトセット製作に励む
ｏｒ
今寝てしまう

かの、どちらかの選択があるのですが

今日は寝てしまおうかなー。

アーモンドチョコボール

バレンタインの定番
アーモンドチョコボールです

アーモンドを
キャラメリゼして
その周りに
チョコレートをコーティングし
ココアをまぶします

原価は
高いのですが
いつでも好評な
一品です

ギフトカゴ

焼き菓子ギフトを
作りました。

パッキングがヘタクソなので
あんまりぱっとしないですが
中には

薔薇ケーキ
クグロフ
ゾウの型抜きクッキー
チョコレートトリュフ
スプーンとフォーククッキー
ホロホロクッキー

など詰め込んであります。

チョコレートに書いた字が
とても気に入っています

こういうふうに
一品を作ることができると
とても
マンゾクします

もらった人も
喜んでくれたら
いいな。

シュガークラフトのギフト

シュガークラフトのギフトです。
今回は湿気に悩みました。
我が家は湿気が多いのでしょうか

これは
宅急便で送るらしいので
ダイジョウブだったかな、とシンパイです。

おおざっぱでがさつに見えますが
実は
スゴク
心配性なのです。

なにをするのも
シンパイで
結局なにもしない、のです。

イギリスに留学しよう！と思ったときも
オナカがしばらく
壊れていた位
シンパイだったのですが

「行けばなんとかなるし
今
行かなければ
マリコは一生
後悔する！」
とか
思って

いったのでした。
結局２年間
とても楽しかったし

シンパイって
少しはする必要があるかもしれないけど
あんまりしなくても
いいかもしれない、
と最近は思っていますが

やっぱり
こまいことが心配です。

薔薇ケーキはこうなりました

薔薇のシリコン型を買いまして
これも
なんとかバレンタインの一品にしたいということで
チョコレートケーキを作りました。

中に
プチプチと
刻みチョコレートが入っています。

スプーンはこのようになりました

型を買いたい病の私が買ってしまった
ナイフとスプーンのクッキー型でつくった
クッキーですが

ムリヤリ
バレンタインに使ってしまおうと思っています。

というわけで
このようになりました。

コーティングチョコレートをかけて
トッピングしています。