型を見たら買わずにはいられない、という
ビョウキにおかされているワタシは
また買ってしまいました

スプーンとフォークのクッキー型です

そんなクッキー型もあるのです

思ったとおり
型抜きしにくいです

しかしこれも
バレンタインに使おうと思っているのです

どんなバレンタインなのか
よくわからなくなってきましたが

とりあえず
スプーンとフォークでなにかしたいのです。

薔薇のケーキ

「薔薇のケーキ型」というのを
購入してしまいました。
ちょっとステキな型だわ、と思うと
買わずにはいられず
結局買ってしまうのですが
結局あんまりつかわなかったりするのですが
そんな型をかってしまう私は
ビョーキではないかと
思うのですが

そうおもいながらも
やっぱり買ってしまいました。

これは、しかし
なかなか使えそうです。

以前買った
クリスマスのとき年に一回しか使わないであろう
「クッキーハウス型」よりは
かなり使えそうです。

チョコレートケーキを焼いてみました
黒い薔薇というのも
なかなか
いかつくて、オシャレです

もちろんバレンタインの一品です

バレンタインの試作でございます

季節はあっという間に
バレンタインです
デンデンマリコも活動を少し始め、
というか
たった一つ試作をしました。

今回は
「まるで生チョコ食感のチョコケーキ」という
たいそうなナマエのついたレシピで
チョコレートケーキをつくってみました。

１グラム３円もする
クーベルチュールチョコレートが
２００グラム近く入り
生クリームまで入るという
超コスト高のケーキです。

とりあえず
このレシピでケーキはＯＫとします。


自分は
試作を数多くこなしながら
じっくりと完璧なレシピを目指すタイプの人間に
あこがれているのですが

多分ワタシは
ブッツケ本番というか
一夜漬けというか
そういうニンゲンだとおもいます。

ギリギリまで何もせず
何もしない中で
あたまのなかだけで煮詰まって
からでないと
アイデアがでないのです

と、自分の行動が鈍い
イイワケを始めました

今回も
直前になって
半徹夜などするような気がします

クツ・ザ・プレゼント

砂糖のクツを注文いただきました
デンデンムシのように行動がのろいので
（でんでんむし協会からクレームがきそうな一節です）
年末に注文をいただいたのに
今頃作りました

なかなか作り始めないくせに
作り始めるとアホほど作ってしまうという
ワタシのいけない性格のため
今日もその他３つつくりました
（ホントはもっと作りたかったんですけど
意味がないと、気がつきやめました）

以前作りかけて
なんとなくイヤンなっていた
白いクツがあったんですけど
これを仕上げてみたら
意外とイケテます
（常に自画自賛の世界にいるのです）

名古屋駅弁当

先日名古屋に行ってきました
名古屋といえば
イギリスで勉強していた頃
名古屋の駅弁にデザインのアイデアを得て
マジパン細工をしました
これは
コースの中で必要な
実技試験の一部となっていました
作品を作るのはもちろんなのですが
ペーパーワークも必要で
何からデザインのアイデアを得たか
そのアイデアをどのように作品まで発展させたのか
資格を得るのに必要なテクニックを証明するための写真の添付
など、レポートにまとめてださねばならず
もちろん英語でださねばならず
作品を作る以上に四苦八苦していました

ちょっとそのレポートもご紹介していこうかなかなと思います

まずデザインのアイデアはこの写真からでした
学校の図書館に
「ジャパニーズランチボックス　ＥＫＩＢＥＮ」なる本があり
日本の駅弁の写真ばかりを集めた
写真集がありました
ワタシにはなじみのものばかりで
懐かしくもあった駅弁で
カニ弁当などは
下にゴハンがあって上にカニの身のほぐしたの、の味を想像すると
なつかしの日本を思い出し
ナミダの出るような思いでいたのですが
イギリス人にとっては
カニの身の下にゴハンがあることなど想像も出来ず
ましてやカニみたいなものキモチワルクて食べたこともない
などと不可解なお弁当であったらしく
日英の文化の違いを感じたのでした

ともあれ、ワタシはこの名古屋の駅弁の
色使いや３段弁当でグ沢山のところなどが気に入り
マジパンのデザインのアイデアに使うことに決めました

まずはプレゼンテーションの仕方を決めます
どのように「ケーキ」という形にしていくか
ここはかなり悩みます
いろんなデザインからアイデアを得るわけですが
最終的に私たちが作るのは
「ケーキ」ですので
そのようなケーキの形にしていかなければなりません
とりあえず
お弁当ということで
形は四角にしました
そして具がのっているということで
四角のケーキの上に
お弁当を模したマジパン細工を乗せることにしました

マジパンをただコネコネして形をつくるのではなく
そこにはデザインのもととなった写真（この場合駅弁）から
デザインを発展させていく必要があります
ワタシは駅弁の箱の側面に書いてあった
「なごや三昧」の字のなかの
「な」と「三昧」と「や」の字を
組み合わせてデザインしました

デザインがきまったら作っていきます
作るところはもう作っていくだけです
モクモクつくります
このとき使用したテクニックは
すべて写真に収めておきます
お弁当の中身は特に駅弁なわけではないのですが
一目で日本と分かるように
魚や寿司などをつくりました

一連の作業がどのくらいの時間かかったのかなども
必要なデータですので
写真と共に保存しておきます

これが完成の写真です
下の四角の台はダミーですが
上の部分はすべてマジパンです
色使いなどなんとなく名古屋チックな雰囲気が
出たような気がするのですが
自画自賛でしょうか

オオミソカに大余裕のワタシ

１２月３１日です
世間では大ミソ日といいます
ワタシも
お煮しめさんをつくったり
クリキントンをつくったり
など
していたのですが
やっぱりなんだかお菓子が作りたくなって
そして
遊びたくなって
バナナケーキを作りました

アイスクリームコーンのなかに
生地を流し込んで焼いています

ラッピングがちょっと
さえません