お世話になりましたケーキ

ミニクグロフ型で
クルミとレーズンのケーキを焼きました

このクグロフ型には
口では言い尽くせないほど
手を焼きました。

シリコンの型で
生地を型に投入するとき
最初に油脂を塗ったりなどの
手間がいらない、ところに
非常な魅力を感じて
ほとんど衝動買いで
８個も買ってしまいましたが

シリコン型は
焼きイロがつきにくい、ことを知らず
最初は
何回も
何回も
何回も
何回も
なんとなく白っぽい焼き上がりの
あんまりおいしくなさそうなケーキになって
はっきりいって
失敗なケーキを
焼いたものです

最近は
少しコツをおぼえて
なんとか
茶色く色づいたケーキを焼くことができるようになりました
（少し乱暴な焼き方ですが）

クリスマスに使いたかったので
使えそうなケーキが焼けてうれしいです

クグロフ型なので
中心に穴が開いているのですが
それを巧妙にかくすために
クッキープレートをつけています

実を言うと
ケーキについている
荷物タグに「おせわになりました」と書いたこと
の、ほうが
とても気に入っています