スイートポテト

サツマイモの季節ですね
スイートポテトを作ってみました。
バター砂糖牛乳を入れて混ぜて
味見してみたら
クリキントンみたいな味がするような気がして
なぜかうろたえて、ラム酒を入れてみたりなどしてみたのですが
そのあと卵を塗ってオーブンで焼いたら
スイートポテトの味がしました。
ラム酒を入れたので
ちょっとくどい風味でした。
バニラエッセンスくらいが
スイートポテトっぽくていいかも。
ウラゴシがタイヘンなので
しばらく作りたくない。