2007/11/05

クリとクルミのタルトです


クリとくるみのタルトを作りました。
下に クルミの入ったタルト生地
真ん中に クルミの入ったアーモンドクリームケーキ
上に クルミ入りのカリカリ生地
という三層構造になっています。
と、書くと、作るのが非常に複雑そうですが
実は、フードプロセッサーとボール一つで
すべてが出来てしまいます。
食感的に
上のカリカリと中のシットリの生地が
とっても合っていてダイスキです。
味も、OKです。

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