ケーキ

ウエディングケーキを作りました
スポンジケーキを
オーブンの鉄板で３枚焼きました
焼き上がりは、思ったより
かたくてポキポキしていたので
しまったしっぱいしたかもしれない、
とドキドキしましたが

ケーキに仕込むときに
シロップを多めにスポンジにうって
そのまま一晩おいたら
やわらかくしっとりとしていました
よかったです。

ショートケーキの具は
イエローピーチです
イチゴがないときはイエローピーチでするのですが
ワタシはイチゴより
缶詰のイエローピーチが好きという
安上がりな人間です

ケーキは私にしては意外に
かわいらしく仕上がっています
（自画自賛です）

お気に入りの花
バラでつくった
フラワースプレーは
キャンドルホルダーにむりやり
さしこんでいます

今日はなんとなく
ヤッタゼ！なきもちでいます

シュガークラフトで花

砂糖のバラです
バラしかできないんじゃないか
というくらい
ワタシが砂糖で花をつくるといえば
バラです
（しかもピンク）

イイイイイワケではありませんが
ワタシはこのほかに
ほんの何種類かの花を
つくることができます
イロも他の色をつけることは可能です

ただ
バラというのは
非常に
見栄え
という点で
すぐれている

万能選手なのであります


ピンク色というのは
ワタシが
好きな色だから

であります

物体Ｘのナゾ

さて、昨日作った物体Ｘを
試食してみようと、今日は
朝からウキウキと早起きをして
カットしてみました

バナナがこのように真ん中に刺さっている
非常に大胆なマフィンです
（そういえば、バナナマフィンをつくったのでした）
ほんとうは
真ん中にまっすぐバナナが入っていると
かわいいかな、とおもったのですが
世の中は常に思ったようにはいかないものです

生地は
ナナメに刺さっているバナナのせいか
非常にしっとりとしています
そして、ちょっと入っているシナモンがとてもいい雰囲気を
生地にかもしだしています

試食した結果は
「たいへん満足」で
また
量産して、配りたい、ような気持ちになりました

と、調子にのっているワタシでした。
でも、この大きさを
朝から１個食べるのはちょっとキツイかもしれない

ナゾの物体Ｘ

今日はまったくケーキ類を作る予定はなかったのですが
きゅうきょ、作る事になり
クッキーをまず焼きました。
最初は、ジャムのせクッキーです
「まずまず」でしょうか。
ちょっと作りすぎ、たくさん出来てしまい
丸めるのも焼くのもウンザリしてしまいました。
ウンザリしながらも
もう一種類くらいはつくらねばならない！とナゼか考えて・・・

結局、なんだか、不思議なものができあがってしまいました
バナナマフィンを作ったつもりですが
そして真ん中にバナナがズドンと二分の一本そのまま入った
ゴージャスバナナマフィンを作ったつもりだったのですが
しかも、トッピングにチョコチップをちらして
超ゴージャスマフィンを作ったのに
チョコチップは黒いコゲたブツブツになり
バナナもなんだか
思ったより迫力がないし
ナゾの物体Ｘを

しかも
たった
３つ作ったとだけ
という結果に終わりました

ざんねんです！

ポップアップカードに夢中！

ポップアップカードをつくるコトに
最近ハマッています
ラミネーターも購入したので
パソコンで写真を印刷して
ラミネートして
厚紙に貼り付けます
おもしろいです

おやつびん発送です

昨日作ったお菓子たちを
ちまちまとおやつ便にしてみました。
今回は荷物タグまでつけてみて
ちょっと芸の細かいところを見せています。
こういうちいさいおやつ便をつくって
配れたらいいな、と考えています。
どこに配るのでしょうか～？！
第一、こんなのは誰もいらないかもしれませんー

クッキー

見かけは普通のクッキーですが
サワークリームがはいっています。
甘みあっさりです。
くぼんだところにジャムをしぼって
食べるクッキーみたいですが
そのままでも、ワタシは好きです。
ものすごく甘みあっさりなので
甘さを求めてこのクッキーを食べるとガッカリです。
しつこいようですが
ワタシはこのままで十分ダイスキです。
これは、ヒトの意見を聞いてみないと分かりません。
けっこうみんなが「甘くないケーキ」を求めていて
「そんなケーキはケーキじゃない！」と思いつつ
甘さ控えめなのを作ると
ちょっと物足りないみたいなカオを見ることがあり
「じゃあ、どないせぇ ゆーねん。」と
ぼやいてみることがたまにあります。

バナナケーキ

スーパーにいったら
ちょっと熟したバナナを安く売っていたので
今日はバナナケーキを作ってみました。
しっかりとしたいいバナナケーキだと思いますが
味はなんとなくバナナパンみたいです。
明日になってみたら、ケーキが落ち着いて
また、味も少しは変わるかもしれません。

ハチミツクッキー再び

ハチミツクッキーがお気に入りでよく作っています。
今日は、クルミとチョコチップ入りです。
これはどこでも大好評です！

お菓子の家とツリー（未完成）

お菓子の家とクリスマスツリーを焼いてみました
クリスマスツリーはこれから
アイシングをかけて、グラニュー糖とチョコレート・カラースプレーをかけて
飾りつけしようとおもいます。
家は、なんだか、みすぼらしいですが
これも、なんとかしようとおもいます。
でも、このままでも、「大草原の小さな家」みたいで
ちょっと気に入っています。

春菊チャーハン

春菊チャーハンです。
これは、誰もが「うへっ」と最初はおもうのですが
食べるとヤミツキ（大げさ）です。
春菊が、こうすると大量に消費できます。
スーパーで売っているようなヒト束を
２人分くらいのゴハンでいためて
最後に卵を入れて
味付けは、だししょうゆです。

試作で作ったクマです
ヒビなどがたくさんあり
薄暗い状態で
すごーく遠くから
夜目遠目状態で見てもらわないといけません。

シチュー

クリームシチューを作りました。
細ながーいカボチャを頂きましたので
入れてみました。
カボチャの味がポクポクしてて
おいしかったです。

スイートポテト

サツマイモの季節ですね
スイートポテトを作ってみました。
バター砂糖牛乳を入れて混ぜて
味見してみたら
クリキントンみたいな味がするような気がして
なぜかうろたえて、ラム酒を入れてみたりなどしてみたのですが
そのあと卵を塗ってオーブンで焼いたら
スイートポテトの味がしました。
ラム酒を入れたので
ちょっとくどい風味でした。
バニラエッセンスくらいが
スイートポテトっぽくていいかも。
ウラゴシがタイヘンなので
しばらく作りたくない。

アゲダシドーフではありません！

これはフレンチトーストです。
ある朝、フレンチトーストがとっても食べたくなりました。
フレンチトーストは
とりあえず、気長に「ひたす」ことがポイントだとおもいます。
卵と牛乳と砂糖とバニラエッセンスをまぜまぜして
食パンをひたして、３時間以上は待たなければなりません。
そうすると、とってもやわらかい食感のフレンチトーストになるとおもいます。
前夜から準備しておき、10時間以上はひたしています。
写真を撮って、撮った写真をチェックしていたら
アゲダシドーフみたいに見えました。

アップルパイ

アップルパイです。
リンゴはなべで砂糖をキャラメル状にして
その中にリンゴをほうり込み
グツグツ煮ました。
キャラメルにしすぎて
ちょっと苦くて大人の味になってしまい不評でした。
こういうのは甘い目に作ったほうが
アップルパイらしくていいようです。
一回目に作った
カーペットアップルパイのほうが
おいしかったです。
甘くリンゴをにて
厚さは薄めに仕上げるのが
いいのかもしれません。

クリとクルミのタルトです

クリとくるみのタルトを作りました。
下に　クルミの入ったタルト生地
真ん中に　クルミの入ったアーモンドクリームケーキ
上に　クルミ入りのカリカリ生地
という三層構造になっています。
と、書くと、作るのが非常に複雑そうですが
実は、フードプロセッサーとボール一つで
すべてが出来てしまいます。
食感的に
上のカリカリと中のシットリの生地が
とっても合っていてダイスキです。
味も、ＯＫです。