イワシを炊く

イワシやアジを
ラッキョウ酢とたくさんのショウガで炊くと
おいしいらしいと聞いて
作ってみた

先回はラッキョウ酢を現役のまま使い
非常に濃い味だったので
今回はラッキョウ酢１：水１で炊いてみた

炊き上がりは
骨まで食べることができるアジになってグッド
ただ、味がやっぱり濃いかもしれない